ความคิดเห็นที่: 1

นี่

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 10:46:01 ]

ความคิดเห็นที่: 2

ปาก

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 10:46:40 ]

ความคิดเห็นที่: 3

หลังๆ เอเลี่ยนมันชุม นี่ก็เจอที่บางปะกงเหมือนกันเมาน้ำขึ้นมาชาวประมงเลยเลี้ยงไว้

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 10:48:55 ]

ความคิดเห็นที่: 4

เอาตัวอื่นมั่ง ตัวนี้เคยเรียนใน part Aquatic insect  แต่ลืมไปแล้ว มันขนไข่ไว้บนหลัง

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 11:21:49 ]

ความคิดเห็นที่: 5

เอาให้คุณ knotsnake มั่ง เดือนตุลานี่น้ำมันพัดสัตว์น้ำจืดมาเพียบเลย

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 11:23:23 ]

ความคิดเห็นที่: 6

ลืมรูป

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 11:24:03 ]

ความคิดเห็นที่: 7

อีกตัวนึง

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 11:24:32 ]

ความคิดเห็นที่: 8

เวรซ้ำฉิบ

Tonyจา [ 27 ต.ค. 2552 11:25:12 ]

ความคิดเห็นที่: 9

จาละเม็ดน้ำจืด Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818)

Plateen [ 27 ต.ค. 2552 12:59:22 ]

ความคิดเห็นที่: 10

#6,7 น่าจะเป็นกบน้ำเค็ม Fejervarya cancrivora ครับ ชนิดนี้ลูกอ๊อดทนความเค็มได้สูงพอสมควรเลย ตัวเต็มวัยก็อยู่เขตน้ำกร่อยที่ความเค็มค่อนข้างสูงได้ดี กบสกุลนี้ ถ้าจับหงายท้องถ่ายรูปจะแสดงลักษณะบ่งชี้สกุลที่ดี คือรอยที่ขอบพุงของมัน

#8 เขียกจิก Rana erythraea ปกติก็เจอใกล้บริเวณน้ำกร่อยบ้างเหมือนกัน  แต่ลูกอ๊อดต้องอยู่น้ำจืดสนิท ส่วนสกุลที่เขาตั้งใหม่ ยังไม่อยากใช้จริงๆ

knotsnake [ 27 ต.ค. 2552 13:51:05 ]

ความคิดเห็นที่: 11

อลิเกเตอร์การ์นี้ช่วงนึงที่บางประกงก็แจ้งมาเยอะเหมือนกัน แต่นานละ ยังมีอีกเนอะ คนเราหนอ

ฉลามเสือ [ 27 ต.ค. 2552 18:05:10 ]

ความคิดเห็นที่: 12

เปคู นึ่งแล้วจะอร่อยมาก .. แต่ต้มไม่ได้ เละหมด
เอามาทอดพอได้  แต่จะไม่ได้รสชาติเท่าการนึ่ง เพราะจุดอร่อยที่ว่าคือ ปลานี้มีไขมันแทรกในเนื้อพอสมควร(ซึ่ง จะคงอยู่เมื่อใช้การนึ่ง)  แต่พอทอดแล้วละลายหมด  เพราะไขมันของมันออกจะเหลวกว่าพวกปลาหนัง

snakeeater [ 27 ต.ค. 2552 20:54:59 ]

ความคิดเห็นที่: 13

: snakeeater

เปคู นึ่งแล้วจะอร่อยมาก ..  แต่ต้มไม่ได้ เละหมด
เอามาทอดพอได้   แต่จะไม่ได้รสชาติเท่าการนึ่ง เพราะจุดอร่อยที่ว่าคือ ปลานี้มีไขมันแทรกในเนื้อพอสมควร(ซึ่ง  จะคงอยู่เมื่อใช้การนึ่ง)   แต่พอทอดแล้วละลายหมด  เพราะไขมันของมันออกจะเหลวกว่าพวกปลาหนัง

ทอดกระเทียมจะอร่อยเหมือนจาละเม็ดน้ำเค็มหรือเปล่าครับ

noppadol [ 27 ต.ค. 2552 21:00:32 ]
noparnon@yahoo.co.th

ความคิดเห็นที่: 14

# 4 มวนแมงดาสวน Family Belostomatidae รู้สึกว่าจะสกุล  Diplonychus มั้ง  ถ้าไม่ผิด

สมหมาย [ 28 ต.ค. 2552 01:53:10 ]

ความคิดเห็นที่: 15

: snakeeater

เปคู นึ่งแล้วจะอร่อยมาก ..  แต่ต้มไม่ได้ เละหมด
เอามาทอดพอได้   แต่จะไม่ได้รสชาติเท่าการนึ่ง เพราะจุดอร่อยที่ว่าคือ ปลานี้มีไขมันแทรกในเนื้อพอสมควร(ซึ่ง  จะคงอยู่เมื่อใช้การนึ่ง)   แต่พอทอดแล้วละลายหมด  เพราะไขมันของมันออกจะเหลวกว่าพวกปลาหนัง

แสดงว่าท่านต้มไม่เป็น เลยล่อซะเปื่อย งั้นผมแนะนำให้ทำแกงส้มกับหน่อไม้ดอง หรือแกงส้มสไตล์ภาคใต้ครับ จะได้บรรยากาศเนื้อมันๆ แบบแกงส้มปลาสวาย ปลากด  แต่เนื้อจะนุ่มกว่า  แต่ให้ทำพอกินไม่เกินสองมื้อนะครับ ไม่งั้นไม่อร่อยเหมือนกัน

knotsnake [ 28 ต.ค. 2552 09:51:17 ]

ความคิดเห็นที่: 16

ตกลงว่าเปลี่ยนเป็นกระทู้  ยิ่งศักดิ์ หรือหมึกแดงดีครับ
 
          555  

ปล... เกลียดนักพวกซื้อมาเลี้ยงแล้วไม่รับผิดชอบ ปล่อยลงแหล่งน้ำธรรมชาติซะงั้น

         แบบนี้ เรียกว่าไม่รักชาติ ได้ไม๊นี่  ช่วยกันนะครับคิดจะเอามาเลี้ยงก็ต้องดูแลรับผิดชอบนะครับ

         อย่าทำร้ายประเทศชาติไปมากกว่านี้เลย ลูกหลานจะอยู่กันยังไงละนี่

talay [ 28 ต.ค. 2552 12:08:51 ]

ความคิดเห็นที่: 17

: noppadol

ทอดกระเทียมจะอร่อยเหมือนจาละเม็ดน้ำเค็มหรือเปล่าครับ

เนื้อไม่นุ่มมากเท่าจะละเม็ดแท้ครับ  แต่ก็พอใกล้เคียง
อีกอย่างคือก้างฝอยเยอะ   แต่ก้างไม่แข็ง และไม่คม  ตั้ง แต่บริโภคปลาเปคู กับปลาตะเพียนมา ผมโดนก้างฝอยปลาตะเพียนทิ่มลิ้นจนสะดุ้งบ่อยๆ ( ถ้าทอดไม่กรอบพอ)  แต่กับเปคูแล้ว ยังไม่เคยโดยก้างฝอยของมันทิ่มจนเจ็บเลยสักครั้งเดียว

หมายเหตุ > ไม่ได้ต้มหรือทอดเองครับ ร้านอาหารเค้าทำให้ ^^

...แก้ไขเมื่อ 28 ต.ค. 2552 21:51:19

snakeeater [ 28 ต.ค. 2552 21:39:34 ]

ความคิดเห็นที่: 18

: snakeeater

: noppadol
ทอดกระเทียมจะอร่อยเหมือนจาละเม็ดน้ำเค็มหรือเปล่าครับ

เนื้อไม่นุ่มมากเท่าจะละเม็ดแท้ครับ   แต่ก็พอใกล้เคียง
อีกอย่างคือก้างฝอยเยอะ    แต่ก้างไม่แข็ง  และไม่คม  ตั้ง  แต่บริโภคปลาเปคู กับปลาตะเพียนมา ผมโดนก้างฝอยปลาตะเพียนทิ่มลิ้นจนสะดุ้งบ่อยๆ  (  ถ้าทอดไม่กรอบพอ)   แต่กับเปคูแล้ว ยังไม่เคยโดยก้างฝอยของมันทิ่มจนเจ็บเลยสักครั้งเดียว

หมายเหตุ > ไม่ได้ต้มหรือทอดเองครับ ร้านอาหารเค้าทำให้ ^^

งั้นก็แนวเดียวกับตะเพียนทอดกรอบ ขอบคุณครับ ที่ให้แนวทาง เจอที่ไหนที่เขาไม่เอาจะได้ขอซื้อซะเลย (แหล่ม)

noppadol [ 28 ต.ค. 2552 22:22:11 ]
noparnon@yahoo.co.th

ความคิดเห็นที่: 19

 แต่ที่ผมเคยเอาทอดมีก้างมากเหมือนกันเนื้อแน่นด้วย ส่วนมากจะเป็นปาคูดำ(ที่อเมริกาเรียก "ปาคู"หรือ "ปากู")

ศุภฤกษ์ [ 29 ต.ค. 2552 03:07:30 ]
supparerk2003@yahoo.com

ความคิดเห็นที่: 20

ของคุณพ่อผมท่านชอบทานลาบ

เอาปลาไปย่างบนเตาถ่านให้มันหยดติ๋งๆ  พอสุกได้ที่ ขูดเอา แต่เนื้อไปทำลาบ ทำนองเดียวกับลาบปลาดุก ข้าวคั่ว พริก หอมกระเทียม ฯ ลฯ

แซบหลายขอรับ

ตุ้ม [ 30 ต.ค. 2552 16:46:03 ]