ความคิดเห็นที่: 1

ช่วยid .ให้หน่อยครับ ตัวที่ 1กระเบนอะไรครับ

แด๊ก [ 28 เม.ย. 2553 18:52:24 ]

ความคิดเห็นที่: 2

ปลาจ้าวสมุทรครับ เป็นปลาตระกูลปลากะพง หายาก ทริปนั้นตกได้ที่ท้ายเรือตัวเดียว รสชาติเยี่ยมไม่แพ้ปลากุดสลาดเลยครับ ต้องการทราบชื่อวิทยาศาสตร์

แด๊ก [ 28 เม.ย. 2553 18:54:29 ]

ความคิดเห็นที่: 3

: แด๊ก

พอดีไปชายร่องมา ได้หมึกราหูกับหมึกบินมาจะทำอะไรกินให้อร่อย เพราะ เนื้อมันแข็ง
มีปลามาถามจากของดองเค็ม ทริปเก่าๆ  ด้วยครับ

ลวก อบหรือย่างพอสะดุ้งไฟ ห้ามสุกเกิน ไม่งั้นจะไม่ต่างไปจากเคี้ยวรองเท้าแตะเลยขอรับ นอกจากนี้ยังมีการแปรรูปโดยการดองด่าง ก็จะได้หน้าตาแบบที่เอามาใส่ย็นตาโฟครับ

knotsnake [ 29 เม.ย. 2553 01:31:22 ]

ความคิดเห็นที่: 4

เคยกินแบบตากแห้งแล้วเอามาปิ้งบด ก็ได้เนื้อเยอะดีเคี้ยวมันส์  แต่ต้องบดให้หลายๆ  ทีหน่อย ไม่งั้นเมื่อยฟัน

ไอ้ลูกทุ่ง [ 29 เม.ย. 2553 09:07:52 ]

ความคิดเห็นที่: 5

ขอบคุณครับ ที่นี้ปลาละครับ ช่วยหน่อยครับบบบบ

แด๊ก [ 29 เม.ย. 2553 09:13:38 ]

ความคิดเห็นที่: 6

: knotsnake

: แด๊ก
พอดีไปชายร่องมา ได้หมึกราหูกับหมึกบินมาจะทำอะไรกินให้อร่อย เพราะ เนื้อมันแข็ง
มีปลามาถามจากของดองเค็ม ทริปเก่าๆ   ด้วยครับ

ลวก อบหรือย่างพอสะดุ้งไฟ ห้ามสุกเกิน ไม่งั้นจะไม่ต่างไปจากเคี้ยวรองเท้าแตะเลยขอรับ นอกจากนี้ยังมีการแปรรูปโดยการดองด่าง ก็จะได้หน้าตาแบบที่เอามาใส่ย็นตาโฟครับ

ไม่ทราบว่าคุณพี่เคยเคี้ยว ... ด้วยหรือครับ สงสัยจะมัว แต่สั่งกับแกล้มแบบในเพลงของคุณแอ๊ดอยู่รึเปล่าครับ

นายแมลง [ 29 เม.ย. 2553 12:15:56 ]

ความคิดเห็นที่: 7

: นายแมลง

: knotsnake
: แด๊ก
พอดีไปชายร่องมา ได้หมึกราหูกับหมึกบินมาจะทำอะไรกินให้อร่อย เพราะ เนื้อมันแข็ง
มีปลามาถามจากของดองเค็ม ทริปเก่าๆ    ด้วยครับ

ลวก อบหรือย่างพอสะดุ้งไฟ ห้ามสุกเกิน ไม่งั้นจะไม่ต่างไปจากเคี้ยวรองเท้าแตะเลยขอรับ นอกจากนี้ยังมีการแปรรูปโดยการดองด่าง ก็จะได้หน้าตาแบบที่เอามาใส่ย็นตาโฟครับ

ไม่ทราบว่าคุณพี่เคยเคี้ยว ... ด้วยหรือครับ สงสัยจะมัว  แต่สั่งกับแกล้มแบบในเพลงของคุณแอ๊ดอยู่รึเปล่าครับ

ข้อมูลจากคำให้การครับ ที่จริงต้องระบุยี่ห้อ และรุ่นด้วย เพราะจะมี texture ที่แตกต่างกัน

knotsnake [ 04 พ.ค. 2553 10:14:32 ]

ความคิดเห็นที่: 8

#1 จ้างก็ ident. ไม่ออก
#2
Lutjanus rivulatus

...แก้ไขเมื่อ 04 พ.ค. 2553 10:18:23

waterpanda [ 04 พ.ค. 2553 10:17:19 ]

ความคิดเห็นที่: 9

ปลาจ้าวสมุทร ทางใต้เขาเรียกว่า หัวเคี่ยน
ขอบคุณครับ
waterpanda
knotsnake
นายแมลง
ไอ้ลูกทุ่ง ผมหายไปหลายวันพอดีไปบ้านญาติ ไปรับหลานบ่าวมาตกปลาที่หน้าหาดที่ป่าตองนี้แหละครับ ช่วงนี้ถึงหน้าlow แล้วครับ ป่าตองคนเริ่มน้อย

แด๊ก [ 05 พ.ค. 2553 19:35:32 ]

ความคิดเห็นที่: 10

เคยได้เห็นปลาจ้าวสมุทร  แต่ไม่มีปัญญาเก็บ(ดองฟอร์มาลิน)เพราะตัวใหญ่เกิน เลยได้ แต่ถ่ายรูป ซึ่ง ตัวนั้นเป็นชนิด Macolor macularis ครับ ก็เป้นไปได้ที่มีการเรียกชื่อพ้องกัน

knotsnake [ 06 พ.ค. 2553 00:29:41 ]