ความคิดเห็นที่: 1

บางคนเช่นใครครับ คุณkanok อิอิ

คนนั้น [ 31 พ.ค. 2550 15:22:55 ]

ความคิดเห็นที่: 2

โห! แจ๊คพอต เห็นว่า  คนนั้น  เงียบๆ ไปนึกว่าไม่ค่อยได้เข้ามาเลยกะจะถามผู้รู้ซะหน่อย
จุ๊จุ๊ บอกให้ก็ได้
บางคนที่ว่าเป็น (แม่ชี) อิอิ อิอิ

kanok [ 31 พ.ค. 2550 16:18:26 ]

ความคิดเห็นที่: 3

อัญเชิญคุณเจ้าแม่ เทพแมลง  และนายแมลงมาตอบครับ ส่วนผมชิ่งก่อนแล้ว ; )

กวิวัฏ [ 31 พ.ค. 2550 17:19:35 ]

ความคิดเห็นที่: 4

อย่างแรกคงต้องถามก่อนว่า เป็นการแพ้แมลงเหนี่ยงจริงหรือเปล่า
เพราะแมลงในกลุ่ม "ด้วงน้ำ" นี้มีลักษณะคล้ายๆ  กัน  ถ้าไม่สังเกตให้ดีค่ะ

ดังนั้นต้องสัณนิษฐานได้ ดังนี้ค่ะ

1. คุณ "บางคน" ได้กินแมลงชนิดอื่นเข้าไปด้วย ซึ่ง มีโอกาสเป็นไปได้ หากแมลงที่นำมารับประมาณมีแมลงชนิดอื่นเจือปนอยู่  ก็ต้องมาดูกันต่อว่ากินอะไรปนเข้าไปด้วยหรือเปล่า เพราะด้วงบางชนิดทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ เป็นผื่นแพ้ตามผิวหนัง (ที่ไม่ใช่ด้วงที่อยู่ในกลุ่มแมลงที่กินได้)

2. คุณ "บางคน" เป็นคนที่มีอาการแพ้ แมลงพวกด้วงอยู่แล้ว  คือเป็นอาการภูมิแพ้ ส่วนบุคคล
ซึ่ง อาการอย่างนี้ ควรจะไปปรึกษาแพทย์ เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงว่าแพ้อาหารจำพวกแมลงด้วงจริงหรือเปล่า
ครั้งต่อไปจะได้หลีกเลี่ยง

ส่วนใหญ่อาการแพ้แมลง จะพบในตั๊กแตน ผึ้ง(ตัวอ่อน) (ทานแล้วท้องเสีย)

3. แมลงเหนี่ยงที่คุณ "บางคน" ทาน เจือปนสารเคมี ที่ปนเปื้อนอยู่ในน้ำ ไม่ว่าจะในปริมาณที่ไม่มาก หากคุณ "บางคน" เป็นคนที่ sensitive ต่อสารเคมี ก็ทำให้เกิดอาการดังกล่าวได้


คุณ kanok ลองสอบถามคุณ "บางคน" ดูนะคะว่า เค้าทานบ่อยหรือเปล่า เป็นทุกครั้งที่ทานหรือไม่
หรือว่าเพิ่งเป็นเพียงครั้งเดียว ก็จะช่วยวินิจฉัยได้ง่ายขึ้นค่ะ

...แก้ไขเมื่อ 31 พ.ค. 2550 20:06:25

ยายอ้วน [ 31 พ.ค. 2550 20:04:38 ]

ความคิดเห็นที่: 5

แหม่ จะใบ้อยู่ทำไม "บางคน" ก็คุณ kanok นี่ล่ะครับ ยายอ้วน 555

มาช่วยเพิ่มเติมข้อมูล
วันนั้นซื้อแมลงทอดมาจากตลาดนัดครับ
เท่าที่นึกออกมีตั๊กแตน ดักแด้ไหม แมลงเหนี่ยง....อะไรอีกจำไม่ได้ครับ(แมลงดาด้วยรึเปล่าไม่แน่ใจ)  แต่ที่ไม่เคยกิน(ผม)ก็แมลงเหนี่ยงนี่แหละ คุณ kanok ก็เพิ่งเคยกินแมลงเหนี่ยงครั้งแรก แมลงอื่นๆ  เคยกินแล้วไม่เป็นไร

ซึ่ง กินกันก็หลายคน ผมไม่เมา
มีอยู่คนเดียวนี่ล่ะที่เมา อิอิ
kanok แมลงเหนี่ยง

คนนั้น [ 31 พ.ค. 2550 20:47:25 ]

ความคิดเห็นที่: 6

แหมๆ  งั้น ถ้าเมาอยู่คนเดียวก็อยู่ในเกณฑ์ ข้อ 2 นะคะ
อาจจะเป็นข้อ 3 ได้  ถ้าน้อง kanok เป็นคน sensitive กับสารพิษมากกว่าคนอื่นๆ

ยายอ้วน [ 31 พ.ค. 2550 20:56:19 ]

ความคิดเห็นที่: 7

จ๊าก! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
โห กระจ่างเลยค่ะ อย่างนั้นก็น่าจะเป็นข้อ 3 เนอะก็ตั๊กแตนยังกินได้เลยนะ ด้วงตัวใหญ่ก็อร่อยดี
ขอบคุณ ยายอ้วนนะคะที่ไขข้อข้องใจ ว่า แต่ว่า( คนนั้น )ต้องเจอลำแสงพิฆาต บี้มๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

kanok [ 01 มิ.ย. 2550 10:48:06 ]

ความคิดเห็นที่: 8

แน่ใจป่าวครับ ว่าตั๊กแตนที่กินเข้าไปไม่มีพวกตั๊กแตนพิษปนอยู่ด้วย?  ไม่รู้กินตั๊กแตนแบบตัวเล็กๆ ที่ปนมาหลายๆ ชนิด หรือกินตั๊กแตนปาทังก้า ตัวใหญ่?  

พี่เราแถวนี้ก็เคยกินตั๊กแตนพิษทอดจนเมาปากชามาแล้วเหมือนกัน นิคุณปลาตีนนิ

นณณ์ [ 01 มิ.ย. 2550 10:54:31 ]

ความคิดเห็นที่: 9

เหอ เหอ จริงเหรอพี่ plateen

kanok [ 01 มิ.ย. 2550 11:07:20 ]

ความคิดเห็นที่: 10

คนที่แพ้ด้วงก็เคยมีนะคะ
แต่ไม่บ่อยเท่า จำนวนคนที่แพ้ตั๊กแตน กับผึ้งน่ะค่ะ

จริงๆ  แล้วตั๊กแตนตัวเล็กๆ  (ตั๊กแตนหญ้า) ก็กินได้ค่ะ
บางทีจะอันตรายน้อยกว่าปาทังก้าด้วยซ้ำ
เพราะตอนนี้ได้ข่าวมาว่าตั๊กแตนปาทังก้าส่วนใหญ่มาจากฝั่งกัมพูชา
ไม่รู้ว่าเค้าจับมายังไงเหมือนกันค่ะ

...แก้ไขเมื่อ 01 มิ.ย. 2550 14:37:55

ยายอ้วน [ 01 มิ.ย. 2550 14:37:39 ]

ความคิดเห็นที่: 11

ฮ่า ฮ่า ขอเสริมหน่อย บางคนแพ้สารไคตินจากแมลงบางชนิดก็มีด้วยนะ  จะบอกให้  สารไคตินจากแมลงบางชนิดกินได้บางชนิดกินไม่ได้ ยายอ้วนว่าแปลกไม๊หล่ะ ผมก็เป็นหนึ่งในจำนวนนั้น งง เหมือนกันนะ
แฮ่ มีคนประหลาดเพิ่มอีกคนแย้ว

นายแมลง [ 01 มิ.ย. 2550 22:36:03 ]

ความคิดเห็นที่: 12

มีคนเล่าว่าทางสระแก้ว แต่ก่อนปลูกข้าวโพดแล้วโดนตั๊กแตนรบกวนเสียหาย  แต่เดี๋ยวนี้ปลูกข้าวโพดเพื่อล่อจับตั๊กแตนมาขาย ในกรุงเทพฯ เดี๋ยวนี้ปาทังก้าทอด 20 บาทได้แค่ 14 ตัวน่ะจ๊ะ!!!

...แก้ไขเมื่อ 01 มิ.ย. 2550 22:38:15

นณณ์ [ 01 มิ.ย. 2550 22:37:51 ]

ความคิดเห็นที่: 13

ไคตินมี 3 รูปแบบค่ะ
แอลฟ่าไคติน, บีต้าไคติน,  และแกมม่าไคติน
ที่มาของชื่อพูดง่ายๆ  มาจากการเรียงตัวของเส้นใย

ในสัตว์ แต่ละกลุ่ม ไคตินก็แตกต่างรูปแบบกันค่ะ

ดังนั้นคนที่แพ้ไคตินจากกุ้งบางคน กลับไม่แพ้ ไคตินจาก ปู หมึก หรือแมลง
(ไคตินมีอยู่ใน เห็ด รา ยีสต์  และสาหร่ายด้วยนะคะ)
แมลงที่ต่างชนิดกัน ส่วนประกอบย่อยของไคตินก็ต่างกันด้วย
จึงไม่แปลกที่คุณแมลงจะแพ้ไคตินในแมลงบางชนิด  แต่บางชนิดกลับไม่แพ้ค่ะ

...แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 2550 02:44:26

ยายอ้วน [ 02 มิ.ย. 2550 02:29:36 ]

ความคิดเห็นที่: 14

ถึงคุณนณณ์

เรื่องที่มาของปาทังก้าในเมืองไทยนี่ไม่ค่อยสงสัยค่ะ
เพราะแถวทุ่งกุลา  ถ้าปีไหนน้ำน้อยสุดๆ  
เค้าก็ปลูกข้าวเลี้ยงตั๊กแตนไปเลย เวลามันโต ก็ แต่เอาสวิงไปจับ
ขายได้กิโลเป็นร้อยแน่ะค่ะ (เดี๋ยวนี้ราคาเท่าไหร่ไม่แน่ใจแล้วค่ะ)

ยายอ้วน [ 02 มิ.ย. 2550 02:32:21 ]

ความคิดเห็นที่: 15

อยากกินอะ
เมื่อก่อน ชอบรถด่วน  แต่แพ๊งแพง เคี้ยวไปเคี้ยวมาเหมือนมี แต่เปลือก
เลยหันมากินดักแด้ไหมดีกว่า เนื้อๆ  เน้นๆ

ว่าแล้ววันนี้ออกไปหาแมลงกินดีกว่า.......!!!!

คนนั้น [ 02 มิ.ย. 2550 09:53:38 ]

ความคิดเห็นที่: 16

 ถ้า คุณคนนั้น ลองกินแมลงกระชอนหล่ะก็ลืมดักแด้ไหมแน่ๆ  เลยครับ อยากให้ลองจริงๆ นะ  และผมเคยไปทำสารคดีเกี่ยวกับแมลง ที่สุโขทัยชาวบ้านเอาผีเสื้อจรวดมาให้ลองกิน สุๆ ๆ ๆ ๆ  ด ยอด อยากลองไม๊หล่ะ ทีแรกก็ไม่กล้ากิน สักพักหมดจาน

นายแมลง [ 02 มิ.ย. 2550 11:19:24 ]

ความคิดเห็นที่: 17

เคยลองกินแมลงกระชอนแล้วค่ะ อร่อยจริงๆ ด้วย
แล้ว นายแมลงแพ้แมลงเหนี่ยงด้วยรึเปล่าคะ (ไม่ใช่อะไรหรอก หาพวกน่ะค่ะ)

kanok [ 02 มิ.ย. 2550 12:19:19 ]

ความคิดเห็นที่: 18

ใช่ครับเจอทีไรแพ้ทุกทีแบบว่าหมดจานทุกที 555 ล้อเล่น มันแข็งเลยไม่ค่อยกล้ากิน  ลุงแก่แล้ว

นายแมลง [ 02 มิ.ย. 2550 12:53:50 ]

ความคิดเห็นที่: 19

เดี๋ยววันหลังเจอแมงกระชอนแล้วจะลองครับ ลุงแมลง(อิอิ) แมลงเหนี่ยง นี่ก็ตำปากผมไปหลายทีเหมือนกัน

ที่ชอบที่สุดตอนนี้ยังไงก็ตั๊กแตนปาทังก้า
ตั๊กแตนตัวเล็กๆ (ตั๊กแตนหญ้า?) เคยลองแล้ว....เหม็นเขียวนิดๆ  ครับ สงสัยมันกินหญ้ามาเยอะ
ผีเสื้อจรวด นี่กินแบบเต็มวัย หรือตอนเป็นดักแด้ครับ ?
แมงป่องก็ลองแล้ว ครั้งเดียวเลิก ไม่รู้ไปเจอส่วนไหนเข้า ขมปี๋
ในปากก็คายทิ้ง ในมือก็โยนทิ้งเลย

ส่วนใหญ่กินแมลงที่มันเหลือๆ  จากใช้ประโยชน์อื่น น่ะครับ
ดักแด้ไหมที่ได้จากสาวไหมแล้ว
ตั๊กแตนปาทังก้าที่กัดกินต้นข้าว และต้องกำจัดอยู่แล้ว ( แต่ขอให้ใช้สวิงช้อนมาเถอะ...เพี้ยง)
แต่แมลงสาบ ไม่เอานะครับ 555

คนนั้น [ 02 มิ.ย. 2550 17:05:44 ]

ความคิดเห็นที่: 20

เค้าเอาตัวเต็มวันที่บินอยู่นั่นแหละครับใช้สวิงจับได้เด็ดปีกใส่ปากห้ามเคี้ยวกลืนทันทีครับ













ล้อเล่นครับเค้าจะนำไปล้างน้ำให้ขนหลุดหมดเด็ดปีกแล้วทอดครับ เห็นใส่ รส...  และซ๊อตพริกไทยนิดหน่อย
แน่ะ แน่ะ แน่ะ กลืนน้ำลายเชียวครับ เอี๊อก ได้ยินนะ

นายแมลง [ 02 มิ.ย. 2550 17:16:26 ]

ความคิดเห็นที่: 21

ไม่ทันแล้วครับ เมื่อกี้ไปตลาด ได้2ชนิดนี้มา species อะไรบ้างครับ
เสียดาย ไม่มีแมลงกระชอน

แต่มีแมลงเหนี่ยงด้วยล่ะคุณkanok อิอิ

คนนั้น [ 02 มิ.ย. 2550 20:22:33 ]

ความคิดเห็นที่: 22

ถึงคนนั้น..............อยากกินดักแด้  แต่แมลงเหนี่ยงไม่เอาแล้ว

kanok [ 02 มิ.ย. 2550 20:46:12 ]

ความคิดเห็นที่: 23

มาฝากคุณคนนั้นครับ

ลำพะเนียง [ 03 มิ.ย. 2550 00:31:28 ]

ความคิดเห็นที่: 24

ซร้วบบบ

ด้วงในจาน ได้ยินแว่วๆ  จากพี่คนขายว่า แม(ล)งอีนูน หรือไงนี่ล่ะครับ

คนนั้น [ 03 มิ.ย. 2550 13:18:42 ]

ความคิดเห็นที่: 25

ในจานนั้น

ดักแด้ไหม  และ แม(ล)งอินูน ค่ะ

เท่าที่กินมาทั้งหมด (น่าจะครบทุกชนิดเท่าที่เป็นแมลงที่กินได้)
ยายอ้วนชอบตัวอ่อนผึ้งค่ะ (ต้องเอาไปรมควันด้วยนะคะ ถึงจะอร่อย)
รสชาติมันๆ  หวานๆ  หน่อย มีกลิ่นของเกสรผึ้ง ไขผึ้งปนอยู่ด้วย
จิ้มเกลือหน่อยๆ  อร่อยอย่าบอกใครค่ะ

รองลงมาก็เป็นหนอนรถด่วน
ถ้าจะให้อร่อยต้องเลือกตัวที่กำลังจะเข้าดักแด้
(แนะนำให้เลือกซื้อช่วงเดือนสิงหา เพราะเป็นช่วงที่หนอนรถด่วนจะเข้าดักแด้)
เพราะตัวมันจะอ้วนที่สุดในระยะหนอน
ทอดกรอบ โรยพริกไทย โอยยยยย น้ำลายไหล

และสุดท้ายที่ชอบมาก ก็คือตั๊กแตนปาทังก้า
เวลากลับบ้านจะให้ญาติ เค้าไปจับมาแล้วทอดร้อนๆ  กรอบๆ  
เพราะว่าแมลงทอดใน กทม. มันไม่สด  และไม่ร้อน อย่างใจค่ะ
ตั้กแตนทอดร้อนๆ  (ใส่ใบเตยกับใบมะกรูดด้วย) สีจะเหลืองทอง
กรอบอร่อย (ไม่แข็ง) กลิ่นหอมไม่เหม็นหึนน้ำมัน อืม..........

ยายอ้วน [ 03 มิ.ย. 2550 21:33:06 ]

ความคิดเห็นที่: 26

ข้อเสนอสำหรับหนอนรถด่วน..
หากซื้อกินใน กทม. มักจะได้แบบแช่เย็นมาแล้ว ซึ่ง ความเย็นทำได้แค่การชะลอ การย่อยสลายเนื้อเยื่อเท่านั้น ไม่สามารถยับยั้งได้ แม้ แต่การแช่แข็ง หากเราละลายน้ำแข็งทันที ผนังเซลล์หนอนก็จะแตก ของเหลวที่อยู่ข้างในก็จะไหลออกมาพ้อมน้ำแข็งที่ละลาย สุดท้ายเนื้อ(ที่กลายเป็นของเหลวอย่างรวดเร็วตอนละลายน้ำแข็ง) และความหวานมันก็หมดไป ดังนั้นหากร้านไหนเก็บไว้นานๆ แล้วเอามาทอดก็จะได้เสมือนกินเปลือกทอด จึงไม่แปลกที่หลายๆ คนบ่นว่าไม่เห็นอร่อยเหมือนคำบอกเล่าเลย  ปกติผมเลยไม่ซื้อกิน นอกจากช่วงที่ได้ไปลำปาง น้าก็จะจัดหามาให้ เอาตัวดิ้นกะแด่วๆ มาปรุง แต่ง เราจะได้ลิ้มรสชาติที่แท้จริงของรถด่วนดังคำล่ำลือครับ

knotsnake [ 04 มิ.ย. 2550 10:46:25 ]

ความคิดเห็นที่: 27

กรณีคุณ kanok นั้น อาจเป็นอีกแนวทางครับ คือกินเหนี่ยงทอดแกล้มกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก้อเลยมาวววววว อิ อิ

knotsnake [ 04 มิ.ย. 2550 10:47:35 ]

ความคิดเห็นที่: 28

ปาทังก้าใน กทม.เดี๋ยวนี้ไม่อร่อยเลยครับ ไม่กรอบ ไม่ร้อน เคี้ยวไปแล้วเหนียวๆ แข็งๆ  เหมือนแช่แข็งมานาน สังเกตว่าตั๊กแตนมันขาบิดไปบิดมา หลุดบ้างอะไรบ้าง คงแช่แข็งแล้วอัดใส่ถุงมาเยอะๆ  ไม่เหมือนสมัยก่อนที่ใส่มุ้งเขียวกันเป็นๆ อยู่ใต้รถ ค่อยๆ ทอดค่อยๆ ขาย ตัวมันจะสมบูรณ์ขาเหยียดสวย  อร่อยกว่าเยอะเลย

นณณ์ [ 04 มิ.ย. 2550 16:36:07 ]

ความคิดเห็นที่: 29

คุณ knotsnake นิ่ รู้ทัน อิอิอิ  แต่วันนั้นเมาแมลงเหนี่ยงจริง ........จริ๊ง

kanok [ 04 มิ.ย. 2550 17:41:25 ]