วันนี้..ไม่มีงูมาโพส
เขียนโดย knotsnake Authenticated user เมื่อ 15 มิถุนายน 2554
เอาปลามาแก้หิวก็ได้วุ้ย
ปลาทูแขกหางแดง (Decapterus akaadsi) เป็นทูแขกชนิดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยเห็น ขนาดโตๆที่เจอคือประมาณ ๔๕ เซนติเมตรเป็นอย่างน้อย ปลาขนาดใหญ่มักได้ในน่านน้ำไทยตั้งแต่เกาะสุรินทร์ลงไป ปลาตัวนี้ถูกจับจากน่านน้ำพม่าตอนบนๆ ก็พบว่าตัวค่อนข้างเล็ก มันคงโตมาเรื่อยจนใหญ่ในไทยกระมัง ในไทยจะได้ปลาชนิดนี้ในช่วงธันวาคม ถึงกุมภาพันธุ์ และได้เป็นฝูงใหญ่ๆมาพร้อมๆกับฝูงปลาโอเสมอๆ
ลักษณะจำแนกที่สำคัญคือ หางแดงๆนี่แหละ แต่..ช้าก่อน หากไปเจอที่อื่นก็มีชนิดหางแดงตัวอื่นด้วย ดังนั้นต้องดูครีบอก (pectoral fins) ด้วยว่ามันโค้งยาวมากจนเลยจุดเริ่มของฐานครีบหลังอันที่สอง (second dorsal fin) ชัดเจนด้วยหรือเปล่า ถ้าใช่ ก็ไม่ผิดตัวครับ
ปลาทูแขกหางแดง (Decapterus akaadsi) เป็นทูแขกชนิดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยเห็น ขนาดโตๆที่เจอคือประมาณ ๔๕ เซนติเมตรเป็นอย่างน้อย ปลาขนาดใหญ่มักได้ในน่านน้ำไทยตั้งแต่เกาะสุรินทร์ลงไป ปลาตัวนี้ถูกจับจากน่านน้ำพม่าตอนบนๆ ก็พบว่าตัวค่อนข้างเล็ก มันคงโตมาเรื่อยจนใหญ่ในไทยกระมัง ในไทยจะได้ปลาชนิดนี้ในช่วงธันวาคม ถึงกุมภาพันธุ์ และได้เป็นฝูงใหญ่ๆมาพร้อมๆกับฝูงปลาโอเสมอๆ
ลักษณะจำแนกที่สำคัญคือ หางแดงๆนี่แหละ แต่..ช้าก่อน หากไปเจอที่อื่นก็มีชนิดหางแดงตัวอื่นด้วย ดังนั้นต้องดูครีบอก (pectoral fins) ด้วยว่ามันโค้งยาวมากจนเลยจุดเริ่มของฐานครีบหลังอันที่สอง (second dorsal fin) ชัดเจนด้วยหรือเปล่า ถ้าใช่ ก็ไม่ผิดตัวครับ
Comments
ความเห็นที่ 1
ความเห็นที่ 1.1
ความเห็นที่ 2
Lutjanus argentimaculatus ถ้าเห็นแดงๆแบบนี้แสดงว่าเป็นปลาที่จับจากทะเล น้ำค่อนข้างลึก ปลาชนิดนี้ถ้าจับได้โซนปากแม่น้ำ หรือในป่าชายเลน สีจะออกน้ำตาลๆ
Lutjanus bohar ลักษณะเด่นของมันคือเกล็ดเหมือนเกล็ดมุกของมันนี่แหละ
Lujanus johni หรือปลาอังเกย เป็นปลากะพงแดงที่ราคาแพง (มองแบบทั่วๆไป อย่าเพิ่งไปเทียบกับปลาที่ราคาพิเศษ) พบชุกชุมตามกองหิน ปะการังเทียมที่ไม่ไกลฝั่งนัก ตลอดจนในป่าชายเลน
Lutjanus lemniscatus ตัวเล็กๆพบบริเวณชายฝั่งที่น้ำมีความเค็มพอประมาณขึ้นไป ตอนเล็กๆมีแถบดำๆแนวกลางตัวจางๆด้วย ส่วนราคาก็งั้นๆ
Lutjanus malabaricus ตอนเล็กๆจะมีแต้มสีดำที่โคนหางด้านบนพร้อมขอบสีจางๆ
Lutjanus quinquelineatus เป็นปลาที่สวยงามชนิดหนึ่ง ด้วยแถบข้างตัวสีฟ้าบนพื้นสีเหลืองสด พร้อมแต้มสีดำระหว่างสองแถบบน ทำให้มันดูเด่นไม่น้อยเลย แต่รสชาติไม่อร่อยนัก ดังนั้นเมื่ออยู่ในตลาดปลาเพื่อบริโภคจึงไม่แพง และไม่ค่อยได้ออกสู่ตลาดทั่วไปนัก
Lutjanus sebae เป็นปลาที่ตอนเดล็กๆก็เป็นที่หมายตาในวงการปลาทะเลสวยงาม เมื่อโตขึ้นก็เป็นปลาเนื้อราคาดีซะอีก ถ้าเอาส่วนหัวของปลาหนักราว ๓ กก. ขึ้นไป ไปนึ่ง แล้วทึ้งส่วนแก้มไปกิน โอว...สุดยอดดดดด
ความเห็นที่ 3
ความเห็นที่ 4
Macolor macularis
Macolor niger
แก้เป็น Lutjanus rivulatus
ความเห็นที่ 5
ปลาครืดคราดที่นำมาบริโภคมีหลายชนิด แต่ชนิดที่รสชาติดี และราคาดีที่สุดในวงการปลาเนื้อคือ Pomadasys kaakan โดยเฉพาะตัวที่สีออกทางเหลืองทอง ว่ากันว่าเนื้อช่างมันนักแล
ความเห็นที่ 6
ความเห็นที่ 7
ความเห็นที่ 7.1
ความเห็นที่ 7.1.1
ความเห็นที่ 8
ความเห็นที่ 9
ความเห็นที่ 10
ทั้งหมด เก็บกับไว้กินกะข้าว
เหล้ากินกะเกลือ(จิ้มมะขามเปียก)